Vitaminas
VITAMINAS
Qué son las vitaminas
Las vitaminas son moléculas orgánicas vitales para una dieta sana. Las vitaminas pueden ser liposolubles , aquellas que se disuelven en grasas, A, D, E y K, o hidrosolubles, en agua, B y C.
Vitaminas y Minerales
Las vitaminas y los minerales ayudan a nuestro cuerpo a asimilar otros alimentos que consumimos. Es un ejemplo la Vitamina C que ayuda a la absorción del hierro. Las vitaminas también ayudan a reparar y mantener nuestras células y tejidos.
En las frutas y verduras se encuentran muchas vitaminas.
La vitamina B provee al cuerpo las reservas esenciales de la energía que se pueden perder durante momentos de tensión y fatiga.
Entre ellas la vitamina B-12, es indispensable para la producción de energía, para los nervios, y para la formación de las células. Esta vitamina ayuda al buen funcionamiento del corazón también
Vamos a destacar en esta sección, también la famosa vitamina C que ayuda a que las heridas sanen más rápido.
La vitamina C interviene en la formación del colágeno, y también ayuda a que nuestros huesos, dientes y tejidos sean fuertes y sanos.
Vitaminas y Alimentos
Los alimentos que contienen vitaminas son:
Pescados frescos, frutas, verduras, frutas secas, cítricos, leche, harinas, cereales.